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大家的“火宫殿”

  作者:阳洪棣  单位: 回龙圩路政中队   时间:2021-01-25 18:10:45

“乒里乓啷...”,咦,是谁在办公楼制造噪音?寻着声音找过去,原来是食堂传出来的。看看时间,11点多,快到饭点了,应该是老顾在做菜了。正好手头的工作做完了,去食堂看看做什么好吃的。

推开食堂大门,食物的香味扑面而来。我径直走进厨房,一眼看见老顾正在灶台上忙活着,锅里炒的是青椒水鸭。火苗在“呼呼”的往外蹿,食物在锅里“滋滋”的响。老顾一只手娴熟的颠着锅,一只手抓着铲子来回翻炒,香气四溢,色泽也不错,惹得我口水都快流出来了,肚子不由得“咕咕”叫了起来。

先介绍一下我们的大厨,老顾是邵阳武冈人,是我们的后勤保障“部长”,虽然只比我们长十岁,却已经是三个孩子的父亲了。以前开过饭店,既是老板,也是掌勺,什么菜在他手中都能变成一道美味。后来小孩成家了,饭店就没开了,想找个轻松点的活,最好是两口子能在一起。当时就看中了e世博 网页_e世博 亚洲工作稳定,还可以把他爱人安排工作,而且这里的山清水秀,队里的人也不错,领导平易近人,于是就留下来了。

现在物价涨的很快,但是伙食费用并没有跟着浮动,如何在有限的伙食费用里面让大家吃的好,这是队领导一直在思考的问题,也一直叮嘱老顾要多动动脑筋,保证伙食质量。老顾也不负众望,圆满的完成了任务。老顾说,我们的工作任务比较重,有时很早就出去了,有时很晚才回来,有时顾不上吃一口饭就又出去忙了。今年抗冰期间,更是连续几个晚上通宵作战,队领导还经常和我们一起上路巡查。如果伙食还做不好的话,我们的身体就会累垮了。而这些我们都记在心里,有时候也会帮他照顾下小女儿,带零食给她吃,生病了带她去看病。大家就这样互相帮忙照顾,俨然是一个融洽的大集体,每年都被集团公司评为“优秀职工小家”。

老顾人也勤快,每天天刚擦亮就起来准备早餐,或是面食,或是馒头、红薯等,总之想着法换口味给我们吃。然后开始搞卫生,整个办公区和生活区的卫生都是他一个包了,扫地、拖地、倒垃圾,做事有条不紊。现在因为疫情,又多了消毒这个活。幸亏他有一个大块头,还能扛得住,一般的人估计就吃不消了。

 

他不光菜做的好吃,还会做很多品种,比如卤猪脚、辣子鸡、牛排、蒜蓉花甲...太多了,都是地道的湖南口味,有时候还会在抖音上面学习,做一些网红菜,就是来再多的兄弟同事,也能满足他们的胃口,让二广线上过来的兄弟们放心。他还有很多绝活,要是上级来检查工作了,吃饭的时候还能弄出许多花样来,精致又好看,令人赞叹!现在在分公司里已经小有名气了,都知道回龙圩大队有个会炒菜的大厨。

置身青山绿水间,远离了城市的喧嚣,交通虽然不方便,出门的机会也少,但是他过的很开心,专心做好本职工作,融入了这个大集体,领导对他也很关心照顾。他说不走了,已经把回龙圩当成了他第二个家,把e世博 网页_e世博 亚洲当成了他的娘家,他要把后勤工作做好,让我们安心工作,同时也欢迎大家来回龙圩品他的精湛厨艺。